Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα φυτοφαγίας veganism (ηθική φυτοφαγία), η Οικολογική Κίνηση «Μητέρα Γη» διοργανώνει ημερίδα το Σάββατο 5 Νοεμβρίου, στις 6:30 το απόγευμα, στο συνεδριακό κέντρο Κατερίνης, (αίθουσα 1ου ορόφου). Η ημερίδα έχει διπλή θεματική και αφορά τα εξής:
1) «Veganism : ένα σύστημα δικαιοσύνης για τον άνθρωπο, τα μη ανθρώπινα ζώα, το οικοσύστημα», με εισηγητή τον Χρήστο Γεωργιάδη, καθηγητή Αγγλικής Φιλολογίας - μεταφραστή.
2) «Εναλλακτική Κτηνιατρική: μια άλλη προσέγγιση», με εισηγήτρια την Κυριακή Παπαδημητρίου, Κτηνίατρο – Ομοιοπαθητικό, Λειτουργός Δημόσιας Υγείας.
Η ημερίδα διοργανώνεται σε συνεργασία με την ομάδα «Συμμετέχω – αδέσποτα Κατερίνης». Στο τέλος της ημερίδας θα ακολουθήσει χορτοφαγικό τραπέζι.
Veganism
Η εισήγηση θα αναδείξει τον ρόλο και τη δύναμη του ζητήματος της τροφής να καθορίζει το είδος του κόσμου που ζούμε, και ειδικά στην τρέχουσα συγκυρία να γίνεται όσο ποτέ άλλοτε το κομβικό σημείο τριβής και αντιπαλότητας με τους άλλους ανθρώπους, τα ζώα και το οικοσύστημα αντί του σεβασμού και της συνύπαρξης μαζί τους. Επίσης, θα επισημανθεί ότι στο πεδίο της διατροφής εξελίσσεται συγκαλυμμένη η πιο κρίσιμη ιδεολογική διαμάχη στην οποία μάχονται για επικράτηση δυο διαμετρικά αντίθετες αντιλήψεις. Από την μια, η κυρίαρχη άποψη του Συστήματος της Καταπίεσης (ΣτΚ) η οποία θέλει την τροφή μας να είναι προϊόν καταπίεσης και να αποκτιέται μέσω πρακτικών που εισάγουν την αδικία στο οικοσύστημα και στην κοινωνία. Από την άλλη, η θέση του veganism, η οποία απορρίπτει την καταπίεση ως μέρος ενός ευρύτερου πολιτικού προτάγματος για ένα σύστημα δικαιοσύνης.
Η εισήγηση καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ο veganism, οδηγώντας σε έναν τρόπο ζωής ο οποίος στο ατομικό επίπεδο τερματίζει στην πράξη την καταπίεση των ζώων, μπορεί στο συλλογικό επίπεδο να οδηγήσει σε ένα σύστημα δικαιοσύνης για τον άνθρωπο, τα ζώα και το οικοσύστημα.
Μια εναλλακτική προσέγγιση στα θέματα της κρίσης – ομοιοπαθητική Κτηνιατρική
Αναλύοντας το θέμα της εναλλακτικής κτηνιατρικής, η κα Παπαδημητρίου, κτηνίατρος A.Π.Θ., Mph ΕΣΔΥ, Ομοιοπαθητικός, επισημαίνει τα εξής: «Ζούμε εν τω μέσω μίας οικονομικής κρίσης που έχει μορφή καταιγίδας. Σίγουρα καταλαβαίνουμε πως δε μιλάμε μόνο για κρίση σε επίπεδο οικονομίας. Ούτε μόνο για μία ελληνική κρίση.
Αναζητώντας λύση με όλη μας τη δύναμη, θα μπορούσαμε να φτάσουμε σε εναλλακτικές προσεγγίσεις με χαμηλά κόστη, χωρίς τα φάρμακα των μεγάλων εταιρειών, που αργά ή γρήγορα θα μας γυρίσουν την πλάτη, γιατί δε θα μπορούμε να πληρώνουμε. Αντίθετα, τα ομοιοπαθητικά σκευάσματα μπορούν να παρασκευαστούν από τους κατάλληλα εκπαιδευμένους φαρμακοποιούς της χώρας μας, χωρίς την εξάρτηση από τις εισαγωγές φαρμακευτικών σκευασμάτων με στοιχεία από την ελληνική φύση.
Δεν αποτελεί μία μοντέρνα μέθοδο. Πρόκειται για ιδέα που προέρχεται από τον Ιπποκράτη και βρήκε συνεχιστές τον Παράκελσο και αργότερα το Χάνεμαν. Επίσης, η ομοιοπαθητική, ως θεραπευτική πράξη ή ως προληπτική παρέμβαση, προσφέρει τη δυνατότητα να δουλέψουμε με τη δύναμη της φύσης. Μέσω αυτοθεραπευτικών διαδικασιών και νόμων της Φύσης, όπως το Νόμο του όμοιου, «τα όμοια θεραπεύονται με τα όμοια» (Ιπποκράτης, Παράκελσος, Hahneman), οδηγεί σε γρήγορη θεραπεία με αβλαβή τρόπο, σύμφωνα με σαφώς κατανοούμενες αρχές (Hahneman, 1755). Αντιμετωπίζει την ασθένεια με διαφορετικό τρόπο, όχι ως οντότητα, αλλά ως αποτέλεσμα λανθασμένων δράσεων και επικεντρώνεται στη θεραπεία του ατόμου - όχι την εξάλειψη μικροβίων- μέσα από την ενίσχυσή του σε όλα τα επίπεδα. Τελικά, το άτομο, ενδυναμωμένο αυτοθεραπεύεται, με την ίδια του τη δύναμη, αφού αυτή έχει κινητοποιηθεί με φυσικό τρόπο.
Mέχρι τώρα, αυτή η προσέγγιση ήταν για τους λίγους. Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές πιθανόν να είναι η ομοιοπαθητική και ανάλογες προσεγγίσεις, εναλλακτικές οδοί που θα δώσουν λύση στα καίρια αιτήματά μας για πρόληψη, θεραπεία, οικολογική εκτροφή, επιστροφή στην ελληνική φύση, ή απλά επιβίωση μέσα από αγαθά του τόπου μας.
Πριν φτάσουμε όμως στην επιλογή αυτής της οδού, θα πρέπει να επανεκτιμήσουμε τις αξίες μας. Δεν μπορούμε π.χ. να πάμε σε μία οικολογική καλλιέργεια ή εκτροφή, με στόχο να πλουτίσουμε, χωρίς να σεβόμαστε τη γη και τα ζώα. Θα πρέπει να αλλάξουμε νοοτροπία. Να δούμε με άλλη ματιά τον κόσμο γύρω μας. Να επαναπροσδιορίσουμε το γιατί της ύπαρξής μας. Να επαναπροσδιορίσουμε τις πραγματικές μας ανάγκες. Να αναγνωρίσουμε τα λάθη μας, να αναγνωρίσουμε σε όλα όσα ζούμε τα αποτελέσματα μία προηγούμενης στάσης και συμπεριφοράς, που θα είχε νόημα να αλλάξουμε. Να αλλάξουμε! Αυτή είναι η πρόκληση της εποχής. Αλλά αυτή η αλλαγή έχει γίνει επιτακτική για την επιβίωσή μας.
Ανταποκρινόμενη σε αυτή την επιταγή, θα ήθελα να σας ενημερώσω για μία άλλη προσέγγιση γύρω από την προληπτική κτηνιατρική και τη θεραπεία κάτω από ένα άλλο πρίσμα. Να σας δώσω από την εμπειρία μου την οπτική της δυνατότητας και της προοπτικής μίας εναλλακτικής οδού.
